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Salmón ahumado con piña

Salmón ahumado con piña

El aperitivo fue apreciado por los invitados, inspirado por una mini piña madura y fragante que me sonrió desde la galantería + ,, recuerdos de las recetas de Jamie.

  • una mini-piña
  • 100 gr. salmón ahumado
  • 100 gr. cCrea agria
  • colas de cebolla verde
  • pimienta

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN PARA LA RECETA salmón ahumado con piña:


  1. la piña pelada se corta primero en cuartos y luego en rodajas de 1 cm. espesor

  2. el salmón se corta en rodajas y se coloca sobre las rodajas de piña

  3. aplicar una "palabra" de crema agria a cada

  4. decorar con cebolla verde y granos de pimienta

Sitios de consejos

1

la piña pequeña no es leñosa por dentro

2

crema para engordar

3

el salmón contiene suficiente sal, no se necesita más

4

no tienes cebollas verdes, también puedes usar colas de puerro

5

no olvides el vino blanco semiseco ligeramente frío

6

También serví piña con quesos de moho verde aderezado con uvas