El aperitivo fue apreciado por los invitados, inspirado por una mini piña madura y fragante que me sonrió desde la galantería + ,, recuerdos de las recetas de Jamie.
- una mini-piña
- 100 gr. salmón ahumado
- 100 gr. cCrea agria
- colas de cebolla verde
- pimienta
Porciones: 2
Tiempo de preparación: menos de 15 minutos
PREPARACIÓN PARA LA RECETA salmón ahumado con piña:
- la piña pelada se corta primero en cuartos y luego en rodajas de 1 cm. espesor
- el salmón se corta en rodajas y se coloca sobre las rodajas de piña
- aplicar una "palabra" de crema agria a cada
- decorar con cebolla verde y granos de pimienta
Sitios de consejos
1
la piña pequeña no es leñosa por dentro
2
crema para engordar
3
el salmón contiene suficiente sal, no se necesita más
4
no tienes cebollas verdes, también puedes usar colas de puerro
5
no olvides el vino blanco semiseco ligeramente frío
6
También serví piña con quesos de moho verde aderezado con uvas
