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Dónde celebrar la Navidad en Seattle

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Con el centro adornado con luces parpadeantes y el suelo manchado de blanco por la nieve reciente, Seattle se viste de alegría navideña. Es la temporada para saborear la escena culinaria de Seattle, y aquí está nuestra guía de lo mejor que tiene para ofrecer esta Navidad:

Anchoas y Aceitunas
Cada año, la joya de los mariscos italianos Anchoas y Aceitunas acoge Festa dei Sette Pesci, su Fiesta de los Siete Peces. Sumérjase en la comida oceánica del chef Kyl Hasselbauer: pulpo bebé frito con chile y menta; linguini con mantequilla uni y almejas al vapor con guanciale. En la costumbre de la víspera de Navidad del sur de Italia, los habitantes de Seattle podemos saborear la tradición un día antes el martes 23 de diciembre. El banquete de estilo familiar se servirá de 5 a 11 p. M., Y cuesta $ 75 por persona, con un maridaje opcional de vinos por $ 35 . Se recomienda hacer reservaciones.

Restaurante ART
Si sueña con una Navidad de chocolate, diríjase a Restaurante ART en el Cuatro estaciones para su cuarto buffet anual de chocolate navideño, repleto de tentadores bocadillos del equipo de pastelería. Las delicias pasadas han incluido pastel de chocolate y menta, chupitos de pudín de chocolate con leche y paletas de pastel de queso y chocolate. Estará disponible los domingos 14 y 21 de diciembre de 15 a 17 horas. Adultos: $ 25; niños menores de 12 años: $ 12.

Habitación georgiana
Date un capricho después de las compras navideñas con un suntuoso té en el Habitación georgiana en el Fairmont Olympic Hotel. Su té tradicional de la tarde de pequeños sándwiches, bollos recién horneados y pasteles caseros recibe el tratamiento navideño con casitas de jengibre, guirnaldas centelleantes y un altísimo árbol de Navidad. Servido de lunes a sábado de 12 a 2:30 p.m. y el domingo de 12 a 15 h. Adultos $ 65; niños de 4 a 12 años $ 25. Se aceptan reservas.

Alondra
Sea uno de los primeros en recibir las vacaciones en AlondraNuevas excavaciones. A solo una bola de nieve del lugar original, el enorme espacio del chef John Sundstrom es un escenario encantador para su comida de temporada del noroeste del Pacífico. Para Nochebuena, elija entre ostras Kusshi con manzana verde; Racha de wagyu con patatas ahumadas y coles de Bruselas, y tarta tatin de pera con caramelo Calvados. El precio fijo de tres platos es de $ 65 por invitado y se servirá de 5 a 8 p.m. Se recomienda hacer reservaciones.

Lodge Salish
Salish ofrece el regalo de una escapada de vacaciones a un corto trayecto en coche. El día de Navidad, el complejo de lujo de Snoqualmie ofrece un menú con temática del noroeste del Pacífico: sopa de hongos de origen local; cangrejo Dungeness asado y salmón braseado con ostras locales. El comedor de Salish tiene vistas a las cataratas Snoqualmie, un escenario especial perfecto para la alegría navideña. Servido de 4 a 9 p.m .; adultos $ 100, niños de 6 a 12 años $ 30; y los niños menores de 5 años entran gratis. Se requieren reservaciones.

Tulio Ristorante
Ven a ver por qué Viajes y ocio eligió Tulio como uno de los mejores restaurantes de vacaciones en los EE. UU. Este incondicional italiano en el Hotel Vintage se engalana con adornos festivos y el chef Walter Pisano celebra sus raíces italianas con una Fiesta de los Siete Peces en Nochebuena. Pruebe el carpaccio de atún con aceitunas de Liguria y limón en conserva, risotto de vieiras y baccala insalata (ensalada de bacalao salado). El menú a la carta, disponible de 17 a 22 horas, permite a los invitados deleitarse tan poco o tan grandemente como deseen.


Celebre la cultura afroamericana con recetas y ensayos

Cada año aparecen nuevos libros sobre cocina para Kwanzaa, la celebración de la cultura y la familia afroamericana que se lleva a cabo cada diciembre entre Navidad y Año Nuevo.

Este año no es la excepción. Las novedades en los estantes de las librerías son "A Kwanzaa Keepsake", de Jessica B. Harris (Simon & amp Schuster, $ 22) y "A Kwanzaa Celebration", de Angela Shelf Medearis (Penguin Books, $ 17.95).

Ambos pueden ayudar a las familias a construir las tradiciones de Kwanzaa. Iniciado en 1966 por Maulana Karenga, ahora un educador de la Universidad Estatal de California, Kwanzaa continúa atrayendo nuevos participantes.

Los alimentos juegan un papel clave en la observancia. Algunas familias preparan una cena especial todas las noches de la semana de Kwanzaa, mientras que otras celebran con una sola fiesta.

Harris proporciona recetas y más. Ella analiza los siete principios de Kwanzaa: unidad, autodeterminación, trabajo colectivo y responsabilidad, economía cooperativa, propósito, creatividad y fe, uno para cada día de la semana.

Su libro también ofrece menús, sugiere proyectos y ceremonias familiares de Kwanzaa, presenta breves biografías de personas afrodescendientes famosas o influyentes y proporciona varias páginas en blanco para registrar la historia de una familia y recetas familiares.

Las recetas del libro son en su mayoría aquellas tradicionales con africanos que se han asentado en varias tierras: Estados Unidos, el Caribe, Brasil y la propia África. Una muestra: pollo senegalés Yassa, de África coles caseras con vinagre picante, del sur de Estados Unidos y filetes de pargo rojo en caldo de corte criollo, que surge de la cultura criolla de Luisiana.

Al igual que Harris, Medearis ofrece recetas de países donde los africanos se han asentado y desarrollado tradiciones culinarias. Los nombres a menudo indican sus raíces: West Indian Corn Pone, New Orleans Catfish, Moroccan Honey Chicken. En algunos casos, sin embargo, la conexión con Kwanzaa de una receta no está clara.

Medearis incluye muchas citas de conocidos negros estadounidenses, sus propios ensayos sobre cada uno de los principios de Kwanzaa e información sobre los símbolos y ceremonias de Kwanzaa.

Cualquiera de estos libros podría ayudar a enriquecer la celebración familiar de Kwanzaa. Las recetas de ellos aparecen en XX.

Se pueden encontrar libros adicionales de Kwanzaa en librerías y bibliotecas. Además, hay un folleto disponible para quienes busquen versiones saludables de platos tradicionales afroamericanos. Es "Down Home Healthy Cookin '", del Instituto Nacional de Salud.

Algunas de las recetas del folleto fueron aportadas por Johnny Rivers, quien durante 25 años fue chef ejecutivo corporativo de Walt Disney World y recibió el premio America's Top Black Chef Award en 1994.

Para solicitar el folleto, llame al Servicio de Información sobre el Cáncer, (800) 422-6237.


Celebre la cultura afroamericana con recetas y ensayos

Cada año aparecen nuevos libros sobre cocina para Kwanzaa, la celebración de la cultura y la familia afroamericana que se lleva a cabo cada diciembre entre Navidad y Año Nuevo.

Este año no es la excepción. Las novedades en los estantes de las librerías son "A Kwanzaa Keepsake", de Jessica B. Harris (Simon & amp Schuster, $ 22) y "A Kwanzaa Celebration", de Angela Shelf Medearis (Penguin Books, $ 17.95).

Ambos pueden ayudar a las familias a construir las tradiciones de Kwanzaa. Iniciado en 1966 por Maulana Karenga, ahora un educador de la Universidad Estatal de California, Kwanzaa continúa atrayendo nuevos participantes.

Los alimentos juegan un papel clave en la observancia. Algunas familias preparan una cena especial todas las noches de la semana de Kwanzaa, mientras que otras celebran con una sola fiesta.

Harris proporciona recetas y más. Ella analiza los siete principios de Kwanzaa: unidad, autodeterminación, trabajo colectivo y responsabilidad, economía cooperativa, propósito, creatividad y fe, uno para cada día de la semana.

Su libro también ofrece menús, sugiere proyectos y ceremonias familiares de Kwanzaa, presenta breves biografías de personas afrodescendientes famosas o influyentes y proporciona varias páginas en blanco para registrar la historia de una familia y recetas familiares.

Las recetas del libro son en su mayoría aquellas tradicionales con africanos que se han asentado en varias tierras: Estados Unidos, el Caribe, Brasil y la propia África. Una muestra: pollo senegalés Yassa, de África coles caseras con vinagre picante, del sur de Estados Unidos y filetes de pargo rojo en caldo de corte criollo, que surge de la cultura criolla de Luisiana.

Al igual que Harris, Medearis ofrece recetas de países donde los africanos se han asentado y desarrollado tradiciones culinarias. Los nombres a menudo indican sus raíces: West Indian Corn Pone, New Orleans Catfish, Moroccan Honey Chicken. En algunos casos, sin embargo, la conexión con Kwanzaa de una receta no está clara.

Medearis incluye muchas citas de conocidos negros estadounidenses, sus propios ensayos sobre cada uno de los principios de Kwanzaa e información sobre los símbolos y ceremonias de Kwanzaa.

Cualquiera de estos libros podría ayudar a enriquecer la celebración familiar de Kwanzaa. Las recetas de ellos aparecen en XX.

Se pueden encontrar libros adicionales de Kwanzaa en librerías y bibliotecas. Además, hay un folleto disponible para quienes busquen versiones saludables de platos tradicionales afroamericanos. Es "Down Home Healthy Cookin '", del Instituto Nacional de Salud.

Algunas de las recetas del folleto fueron aportadas por Johnny Rivers, quien durante 25 años fue chef ejecutivo corporativo de Walt Disney World y recibió el premio America's Top Black Chef Award en 1994.

Para solicitar el folleto, llame al Servicio de Información sobre el Cáncer, (800) 422-6237.


Celebre la cultura afroamericana con recetas y ensayos

Cada año aparecen nuevos libros sobre cocina para Kwanzaa, la celebración de la cultura y la familia afroamericana que se lleva a cabo cada diciembre entre Navidad y Año Nuevo.

Este año no es la excepción. Las novedades en los estantes de las librerías son "A Kwanzaa Keepsake", de Jessica B. Harris (Simon & amp Schuster, $ 22) y "A Kwanzaa Celebration", de Angela Shelf Medearis (Penguin Books, $ 17.95).

Ambos pueden ayudar a las familias a construir las tradiciones de Kwanzaa. Iniciado en 1966 por Maulana Karenga, ahora un educador de la Universidad Estatal de California, Kwanzaa continúa atrayendo nuevos participantes.

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Se pueden encontrar libros adicionales de Kwanzaa en librerías y bibliotecas. Además, hay un folleto disponible para quienes busquen versiones saludables de platos tradicionales afroamericanos. Es "Down Home Healthy Cookin '", del Instituto Nacional de Salud.

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Al igual que Harris, Medearis ofrece recetas de países donde los africanos se han asentado y desarrollado tradiciones culinarias. Los nombres a menudo indican sus raíces: West Indian Corn Pone, New Orleans Catfish, Moroccan Honey Chicken. En algunos casos, sin embargo, la conexión con Kwanzaa de una receta no está clara.

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Su libro también ofrece menús, sugiere proyectos y ceremonias familiares de Kwanzaa, presenta biografías breves de personas afrodescendientes famosas o influyentes y proporciona varias páginas en blanco para registrar la historia de una familia y recetas familiares.

Las recetas del libro son en su mayoría aquellas tradicionales con africanos que se han asentado en varias tierras: Estados Unidos, el Caribe, Brasil y la propia África. Una muestra: pollo senegalés Yassa, de África coles caseras con vinagre picante, del sur de Estados Unidos y filetes de pargo rojo en caldo de corte criollo, que surge de la cultura criolla de Luisiana.

Al igual que Harris, Medearis ofrece recetas de países donde los africanos se han asentado y desarrollado tradiciones culinarias. Los nombres a menudo indican sus raíces: West Indian Corn Pone, New Orleans Catfish, Moroccan Honey Chicken. Sin embargo, en algunos casos, la conexión con Kwanzaa de una receta no está clara.

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Ver el vídeo: UNA NEVADA NAVIDAD SEATTLE 2008 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mukki

    ¿Hay análogos?

  2. Karl

    Amo todo

  3. Dassais

    Gracias por elegir ayuda en este asunto.

  4. Nezahn

    En ella algo es. Claramente, muchas gracias por la ayuda en este asunto.

  5. Voodoozuru

    Bravo, que palabras correctas..., gran idea

  6. Gedaliah

    Te equivocas. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM.

  7. Derrall

    Absolutamente no está bien



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