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Kraft elimina los conservantes artificiales del queso

Kraft elimina los conservantes artificiales del queso

Kraft ha anunciado que sus singles Kraft American y Kraft White American ahora estarán libres de conservantes.

Ahora puede preparar el queso a la parrilla perfecto sin sentirse culpable con los nuevos singles Kraft, menos los conservantes artificiales.

Aquí hay una razón más para hacer ese sándwich de queso a la parrilla pegajoso durante los amargos meses de invierno: Kraft ha anunciado que ha eliminado todos los ingredientes artificiales, incluidos los conservantes artificiales, de sus amados singles Kraft.

“Sabemos que las familias de hoy quieren alimentos convenientes que no tengan conservantes artificiales y una lista de ingredientes más simple y reconocible, y Kraft está trabajando para ofrecer más de estas opciones para algunas de nuestras marcas más queridas”, dijo Brian Gelb, Gerente de Marca Asociado Senior. Kraft Foods.

Kraft afirma que el queso nuevo y mejorado se verá, se sentirá y sabrá como siempre, pero ahora los clientes podrán comprender todos los ingredientes de la lista de ingredientes. Y esa es una buena noticia, considerando que, según Kraft, casi 4 de cada 10 hogares compran queso Kraft.

La noticia llega inmediatamente después de la reacción violenta contra el uso de Subway y otras empresas de comida rápida del Producto químico de "cuero de calzado" utilizado en sus productos de pan., The Daily Meal informó recientemente. Después de que se supo la noticia y se creó rápidamente una petición en línea, Subway acordó eliminar la sustancia química.


Kraft Box de macarrones con queso: Kraft retira del mercado millones de cajas de macarrones con queso | SafeBee

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Los macarrones con queso Kraft no contienen sabores artificiales, conservantes artificiales ni colorantes artificiales.

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1/4 taza de leche la cantidad varía según el grosor que desee.

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Bueno, eso depende de qué tan hambrientos estén todos los ingredientes.

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Hay 13 cajas de macarrones kraft en oferta en etsy, y cuestan de media 18,41 dólares.

El jamón, los guisantes y opcional caliente.

La mayoría de la gente podía identificar los fideos cortos y la salsa de queso vibrante sin siquiera saber de qué caja venían, y muchos de los catadores hablaron primero del.

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Kraft está cambiando la fórmula de sus clásicos macarrones con queso.

Macarrones con queso en caja en una olla a presión.

1 caja de macarrones con queso.

¿Cuál es tu forma favorita de mejorar los macarrones con queso en caja?

Afortunadamente, el sabor con el que crecimos no debería verse afectado, solo el tono (el colorante alimentario artificial responsable de su color naranja eléctrico está recibiendo la bota).

(14 oz.) Cena de macarrones y queso kraft deluxe.

Bueno, eso depende de qué tan hambrientos estén todos los ingredientes.

Kraft macaroni & amp cheese, una deliciosa cena que encantará a toda la familia, está hecha sin sabores, conservantes ni colorantes artificiales.

Una ola de magia culinaria está preparada para dar nueva vida a la omnipresente cena de macarrones con queso kraft.

Ha existido desde la década de 1930.

Macarrones con queso y caja # 8230, un alimento básico en mi casa debido a que mi hijo vive con autismo.

Los macarrones con queso kraft (ejem, cena kraft) son increíblemente populares en Canadá y han sido llamados el plato nacional de facto, incluso sobre poutine y tim hortons.

Una caja rinde aproximadamente 3 porciones.

Macarrones con queso y caja # 8230, un alimento básico en mi casa debido a que mi hijo vive con autismo.

¡Eche un vistazo a todos nuestros productos de macarrones con queso kraft, incluidos los de caja azul, para microondas y de lujo!

Eche un vistazo a nuestra selección de cajas de macarrones kraft para obtener lo mejor en piezas únicas o personalizadas hechas a mano de nuestras tiendas.

¡Mira mi tutorial de vhs sobre cómo hacer macarrones con queso kraft!

(redirigido de macarrones con queso kraft).

La clásica caja azul de macarrones con queso kraft es probablemente la más familiar del grupo, y por una buena razón:

Es cremoso, cursi y aprobado por los niños.

Jeff gritchen / digital first media / registro del condado de orange / getty images.

¿Cuánto sirve una caja de macarrones con queso kraft?

1 caja de macarrones con queso.

La caja incluye fideos de macarrones y salsa de queso de sabor original.

Aspectos destacados Las cenas originales de kraft con macarrones y queso son una cómoda cena en caja Los macarrones con queso en caja son una cena rápida y fácil


Kraft elimina los conservantes artificiales de las lonchas de queso

NORTHFIELD, ENFERMOS. - A medida que más empresas ceden a la presión de los consumidores sobre el uso de ingredientes controvertidos, Kraft Foods Group anunció que ha eliminado los conservantes artificiales de sus lonchas de queso Kraft Singles envueltas individualmente.

Los productos de queso reformulados incluyen sabores americano y americano blanco, pero no las variedades de leche al 2%, y ahora están disponibles en la sección de productos lácteos de las tiendas de abarrotes de todo el país.

"Sabemos que las familias de hoy quieren alimentos convenientes que no tengan conservantes artificiales y una lista de ingredientes más simple y reconocible, y Kraft está trabajando para ofrecer más de estas opciones para algunas de nuestras marcas más queridas", dijo Brian Gelb, gerente de marca asociado senior de Kraft Foods. “Kraft se complace en ofrecer el mismo queso americano de gran sabor que siempre ha tenido con Kraft Singles, siempre elaborado con queso real, leche y sin sabores artificiales, y ahora sin conservantes artificiales. Es más simple de esta manera, y es como lo quieren los fanáticos del queso ".

Ahora, hecho sin ácido sórbico como conservante, el ajuste de la receta le tomó a Kraft alrededor de cinco años para lograr el sabor y la vida útil sin el uso de conservantes artificiales, según un Associated Press reporte.

El anuncio sigue al compromiso de noviembre de Kraft de eliminar los colorantes alimentarios amarillos artificiales de sus variedades de macarrones y queso con formas basadas en caracteres que se venden en cajas a partir de 2014. En su lugar, la compañía utilizará colores derivados de especias como pimentón, achiote y cúrcuma. Una petición en change.org pidiendo a Kraft que elimine los colorantes alimentarios artificiales de sus productos de macarrones con queso había acumulado más de 348.000 firmas hasta el 31 de octubre de 2013.

A principios de este mes, Subway se encontró bajo un escrutinio similar cuando reveló planes para eliminar la azodicarbonamida, un acondicionador de masa, de su pan. La cadena de sándwiches dijo que había comenzado el proceso para eliminar el aditivo, que fue aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos, antes de que las peticiones pidieran el cambio.


Kraft para eliminar conservantes artificiales y colores sintéticos de macarrones con queso

En respuesta a una petición de Change.org que pide al fabricante de alimentos que haga su plato icónico más saludable sin cambiar el sabor, Kraft Foods Group ha anunciado planes para comenzar a eliminar los conservantes artificiales y los colores sintéticos de los macarrones con queso (también conocido como Kraft Dinner en Canadá). ). Específicamente los colores Yellow No. 5 y 6, los tonos responsables de Macaroni and Cheese & # x27s, tinte naranja casi luminiscente, fácilmente reconocible. En cambio, Kraft planea usar pimentón, cúrcuma y achiote para intentar restaurar el sabor.

Los cambios comenzarán a realizarse en el plato a principios de 2016. Según el Chicago Tribune, muchos de estos aditivos artificiales ya se han eliminado de las pastas en forma de edición especial de Kraft & # x27. Se desconoce si el precio aumentará o no, aunque los precios de estas pastas moldeadas necesariamente fluctuaron a raíz de la eliminación de aditivos.

Mientras que el plato Kraft & # x27s Macaroni and Cheese avanza hacia la salud, puedes fantasear con comer una estatua gigante de tamaño natural de Benedict Cumberbatch hecha de 500 barras de chocolate belga.

Cassidee es un escritor independiente para varios medios de la web. Puedes charlar con ella sobre todas las cosas geek en Gorjeo.


Kraft Mac & amp Cheese cambió su receta y nadie se dio cuenta

Su comida favorita de la infancia recibió una actualización sorprendentemente saludable, hace tres meses. Kraft cambió su receta de Mac & amp Cheese en el DL en diciembre pasado, abandonando los sabores y colores artificiales a lo grande.

Ese tono naranja eléctrico ya no se debe a los tintes amarillos 5 y 6 (porque ¿qué son esos, incluso?): El pimentón, el achiote y la cúrcuma mantienen el color vibrante de la comida. Los sabores y conservantes artificiales también están incluidos en la nueva receta, pero uno de los conservantes naturales es el sodio, como señala CNN.

Las actualizaciones son una mejora emocionante. “A lo largo de los años, la gente nos decía que querían sentirse mejor con los ingredientes de los alimentos que comen y sirven a sus familias. Al mismo tiempo, nuestros fieles seguidores no querían que nos metiéramos con el aspecto o el sabor icónicos de su [macarrones con queso] ", dice Greg Guidotti, vicepresidente de soluciones de comidas de Kraft Heinz, a SELF por correo electrónico. "Vimos la oportunidad de mejorar nuestra línea de ingredientes".

El sabor sigue siendo el mismo, dice Guidotti, como lo demuestra literalmente que nadie lo notó durante los últimos tres meses. Sin embargo, es bastante curioso que la etiqueta nutricional no haya mentido. Los ingredientes se han actualizado desde que se realizó el cambio, Kraft simplemente no lo ha estado anunciando hasta ahora.

"Como sabíamos que el nuevo producto sabía tan bien como el anterior, decidimos no gritar inmediatamente el cambio de receta desde los tejados porque queríamos que los fans lo experimentaran por sí mismos sin que se lo pidieran", dice Guidotti. Bastante justo, en realidad anunciaron que su receta clásica de Blue Box cambiaría en abril pasado. "Les contamos a nuestros fans sobre el cambio de ingredientes ahora, porque su aprobación fue la prueba definitiva", agrega Guidotti.

Por lo tanto, si ha tenido una caja recientemente, ya ha probado la nueva receta, junto con otras 50 millones de personas (esa es la cantidad de cajas que se han vendido desde el cambio). Kraft lo está bautizando como & quot; La prueba de sabor ciego más grande del mundo & # x27 & quot ;. ¿Hay un récord mundial Guinness para eso?


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Kraft Singles para perder conservantes artificiales

NUEVA YORK (AP) - Kraft está eliminando los conservantes artificiales de su variedad de queso Singles más popular, en la última señal de que las empresas están modificando las recetas a medida que las etiquetas de los alimentos son objeto de un mayor escrutinio.

El cambio afecta a los Kraft Singles de la compañía en las variedades americana completa y americana blanca, que según Kraft representan la mayoría de las ventas de la marca. El ácido sórbico está siendo reemplazado por natamicina, que según Kraft es un "inhibidor natural del moho".

La decisión de Kraft se produce cuando un número creciente de estadounidenses prestan más atención a lo que comen y tratan de ceñirse a los alimentos que consideran naturales. Eso ha llevado a varios fabricantes de alimentos a cambiar sus recetas.

La semana pasada, por ejemplo, Subway dijo que estaba eliminando un químico de su pan después de que un popular bloguero de alimentos llamado Vani Hari iniciara una petición señalando que el ingrediente también se usa en tapetes de yoga.

El ingrediente, azodicarbonamida, es un aditivo alimentario aprobado y se puede encontrar en una amplia variedad de productos, incluidos los vendidos por McDonald's y Starbucks. Pero Hari dijo que apuntó a Subway por su imagen de comida saludable.

A pesar de que dichos ingredientes están aprobados para su uso por la Administración de Alimentos y Medicamentos, poder promocionar un producto como libre de ellos puede ser un punto de venta. Kraft, por ejemplo, planea comenzar a transmitir anuncios de televisión a fines de febrero promocionando que su producto de queso Kraft Singles "comienza con leche" y ahora está "elaborado sin conservantes artificiales".

Los anuncios muestran vacas de dibujos animados pastando en un pastizal, con un camión de leche pasando.

Los nuevos envases de Kraft, que comenzaron a aparecer en los estantes de los supermercados en las últimas semanas, también vienen sellados con un círculo rojo que indica que no tienen conservantes ni sabores artificiales. Kraft dice que sus solteros no han usado sabores artificiales durante muchos años, pero que recientemente decidió publicitar ese aspecto del producto.

"Los consumidores están buscando esas señales y mensajes menos artificiales", dijo Gavin Schmidt, gerente de investigación y desarrollo de quesos en Kraft. & quot Esos mensajes son más significativos para los consumidores que en el pasado & quot.

Schmidt dice que el cambio tardó unos cinco años en perfeccionarse porque Kraft quería garantizar que el sabor y la vida útil del producto siguieran siendo los mismos. Se negó a proporcionar detalles, pero dijo que no era tan simple como cambiar un conservante artificial y reemplazarlo por uno natural.

"Hay un poco más que eso", dijo.

Schmidt dijo que Kraft está probando la eliminación de conservantes artificiales de sus otras variedades de Kraft Singles, pero que quería comenzar con las líneas más populares primero. Los cambios no afectan a los Kraft Singles que contienen leche al 2 por ciento, sin grasa u otras variedades enteras.

Kraft Foods Group Inc., con sede en Northfield, Ill., También fabrica marcas como Oscar Mayer, Jell-O, Planters y Maxwell House.

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Summers dice que las criptomonedas tienen posibilidades de convertirse en "oro digital"

(Bloomberg) - El exsecretario del Tesoro de Estados Unidos, Lawrence Summers, dijo que las criptomonedas podrían seguir siendo una característica de los mercados globales como algo parecido al "oro digital", incluso si su importancia en las economías seguirá siendo limitada. , Summers dijo a la "Semana de Wall Street" de Bloomberg Television con David Westin que las criptomonedas ofrecían una alternativa al oro para aquellos que buscaban un activo "separado y aparte del funcionamiento diario de los gobiernos". amable durante mucho tiempo ”, dijo Summers, un colaborador pagado de Bloomberg. "Las criptomonedas tienen la posibilidad de convertirse en una forma acordada en la que las personas que buscan seguridad guarden riqueza. Supongo que las criptomonedas están aquí para quedarse, y probablemente aquí para quedarse como una especie de oro digital". Si las criptomonedas se convirtieran en un tercio del valor total del oro, Summers dijo que sería una "apreciación sustancial de los niveles actuales" y eso significa que hay una "buena posibilidad de que las criptomonedas formen parte del sistema durante bastante tiempo". Comparando Bitcoin con el metal amarillo es común en la comunidad de criptografía, con varias estimaciones sobre si sus valores de mercado totales podrían igualarse y con qué rapidez.Yassine Elmandjra, analista de criptografía de Ark Investment Management LLC de Cathie Wood, dijo a principios de este mes que si se supone que el oro tiene una capitalización de mercado de alrededor de $ 10 billones, "no está descartado que Bitcoin alcance la paridad del oro en los próximos cinco años". Con la capitalización de mercado de Bitcoin de alrededor de $ 700 mil millones, eso podría significar una apreciación del precio de alrededor de 14 veces o más, pero Summers dijo que las criptomonedas no son importantes para la economía en general y es poco probable que sirvan como la mayoría de los pagos. directores de Square Inc. La compañía dijo este mes que las ventas en el primer trimestre aumentaron a más del triple, impulsadas por el aumento vertiginoso de las compras de Bitcoin a través de la aplicación Cash de la compañía. intercambio o poder adquisitivo estable, pero dijo que algunas formas de este pueden seguir existiendo como una alternativa al oro. “¿Se dirigen las criptomonedas a un colapso pronto? No necesariamente ”, escribió Krugman en el New York Times. "Un hecho que hace que incluso los escépticos criptográficos como yo se detengan es la durabilidad del oro como un activo muy valorado". Summers también dijo que la administración del presidente Joe Biden va en la "dirección correcta" al pedir a las empresas que paguen más impuestos. Argumentó que los responsables de la formulación de políticas en el pasado no habían sido culpables de aplicar "demasiadas regulaciones antimonopolio", aunque advirtió que sería "un grave error" perseguir a las empresas solo por el aumento de la participación de mercado y las ganancias. Summers dijo que la Reserva Federal debería ser más consciente de la amenaza inflacionaria. "No creo que la Fed esté proyectando de una manera que refleje la posible gravedad del problema", dijo. "Me preocupa que con todo lo que está sucediendo, la economía puede estar un poco chocando contra una pared". (Agrega que Summers está en el tablero de Square en el octavo párrafo). Más historias como esta están disponibles en bloomberg.com. fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

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(Bloomberg) - Un mercado bajista en Bitcoin. Un mercado alcista en Bitcoin. Taper talk, o hablar de eso. El mayor pop de acciones de memes de la temporada. Han pasado muchas cosas y, sin embargo, cuando se escriba la historia de esta semana, es posible que un desarrollo mucho más tranquilo sea el protagonista. Después de intensificarse a principios de este mes, la ansiedad por la inflación parece estar disminuyendo. Las tasas de equilibrio a 10 años cayeron más semanalmente desde septiembre, limitando cualquier aumento en los rendimientos de los bonos del Tesoro. Mientras tanto, el aumento de las materias primas siguió repuntando, y el índice Bloomberg Commodity Spot se hundió por segunda semana consecutiva, lo que fue suficiente para reconfortar a los inversores en las grandes tecnologías. El Nasdaq 100 registró su primera ganancia semanal en más de un mes, luego de ser sacudido por las advertencias de que la subida de los precios afectaría los flujos de caja futuros y arrojaría una luz dura sobre las valuaciones costosas. Y aunque las actas de la reunión de abril de la Reserva Federal indicaron una disposición a discutir una reducción de las compras de activos, los comentarios de que "probablemente pasaría algún tiempo" hasta que la economía se recupere hasta ese punto ayudaron a evitar reacciones instintivas. sólo un problema para las acciones si va a sacar a la Fed de los márgenes ”, dijo Brian Nick, estratega jefe de inversiones de Nuveen. "Si ves que las tasas de interés caen, si ves que las expectativas de inflación retroceden, si ves que la Fed continúa publicando minutos moderados en general, tiende a ser un entorno bastante amigable para la tecnología". crecimiento, una serie de informes más débiles de lo esperado han ayudado a sofocar los temores inflacionarios. Los inicios de viviendas del mes pasado fueron más bajos de lo anticipado, mientras que el ritmo de las solicitudes de hipotecas se desaceleró con respecto al mes anterior. El jueves, los datos de la Fed de Filadelfia mostraron que la actividad manufacturera en la región disminuyó en mayo desde un máximo de 48 años el mes anterior.Como resultado, el indicador de sorpresa económica de Citigroup Inc., que mide la magnitud a la que los informes superan o perder los pronósticos: cayó brevemente a territorio negativo por primera vez desde junio de 2020 esta semana. El Nasdaq 100 mantuvo una ganancia de 0.1% esta semana a medida que las expectativas de inflación disminuyeron, rompiendo una racha de pérdidas de cuatro semanas. Tech eked out a gain as cryptocurrencies ricocheted, with Bitcoin dropping 12% on Friday alone after China reiterated its intent to to crack down on mining.Still, some warn that it’s too early to signal the all-clear on inflation risks. Anxiety around price pressures in the coming months should be a boon for defensive sectors and particularly favor financials, while eating into growth stocks with duration-sensitive cash flows, according to State Street Global Advisors.“Because there’s so much disagreement on how inflation may unfold, that disagreement in the market will inevitably lead to volatility,” said Olivia Engel, chief investment officer of SSGA’s active quantitative equity team. “If you look at the aggregate market, it’s hiding some of that market rotation -- that’s where you can see much bigger moves.”(Updates Bitcoin price in seventh paragraph.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Bubble Risks Test China’s Commitment to No Sharp Turn in Policy

(Bloomberg) -- Despite Beijing’s best efforts, asset bubbles are forming in China.Home prices are soaring, prompting officials to revive the idea of a national property tax. A surge in raw material prices spurred pledges to increase domestic supply, toughen market oversight, and crack down on speculation and hoarding.The rapid gains are challenging the central bank’s ability to restrain inflation without hiking borrowing costs or making a sharp turn in monetary policy -- something the People’s Bank of China has said it will avoid. The risk is the government’s attempts to curb price increases won’t be enough, forcing the central bank’s hand at a vulnerable time for domestic consumption.That would be a shock to the nation’s financial markets, which are pricing in a relatively benign scenario. The 10-year government bond yield has fallen to the lowest level in eight months, while the stock benchmark CSI 300 Index is the least volatile since January. The calm contrasts with the rest of the world, where investors are becoming increasingly obsessed with how central banks may react to the threat of an overheating global economy.“How to mitigate the boom in property and commodities without tightening macro policy -- it’s a real challenge for the Chinese government,” said Zhou Hao, an economist at Commerzbank AG in Singapore.More than 15 months after the pandemic first forced China to cut rates and inject trillions of yuan into the financial system, policy makers in Beijing are -- like many others across the world -- dealing with the aftermath. As the global economic recovery accelerates, some are being forced to act because of inflation: Brazil in March became the first Group of 20 nation to lift borrowing costs, with Turkey and Russia following suit. Even Iceland hiked a short-term rate in May.Others, like the Federal Reserve and the European Central Bank, have insisted spikes in prices are only temporary. The PBOC also downplayed inflation worries in its first-quarter monetary report, published shortly after data showed factory prices surged 6.8% in April -- the fastest pace since 2017.What Bloomberg Economists Say. “It will be a challenge for China to contain rising producer prices because few commodities are priced within the country. There’s not much China can do, and even tightening monetary policy will not be able to change the situation,” said David Qu, China economist at Bloomberg Economics.-- Bloomberg Terminal subscribers can access more insight HEREWhile the rapid increase in commodity prices moderated in recent days, a continuation of gains could pressure companies to pass on rising costs to consumers, who are already spending less than expected. Analysts at Huachuang Securities Co. said in a May 9 report that prices of consumer goods, like home appliances and furniture, as well as electric vehicles and food, are rising. Still, there’s little evidence of demand-driven pressures, with core inflation, which strips out volatile food and energy costs, fairly subdued.The threat of inflation -- coupled with a fragile economy -- tends to be bad news for stocks because of how it erodes corporate profits, and for bonds it reduces the value of future cash flows. Accelerating prices walloped China’s bond market in 2019, and contributed to a steep selloff in stocks in early 2016.In a sign of how seriously that threat is being taken, China’s cabinet said Wednesday more effort needs to be taken to tackle rising commodity prices. A PBOC official said China should allow the yuan to appreciate to offset the impact of rising import prices, according to an article published Friday. The currency is trading near an almost three-year high against the dollar.Imported inflation is a headache for China’s leaders already dealing with risks caused by a surge in capital inflows. In recent years Beijing opened investment channels to allow more funds into its financial system. The goal was to use foreign institutions’ heft to anchor its markets and stabilize its currency, but the record liquidity unleashed by global central banks in the wake of the pandemic is now pressuring prices in China.That’s prompted some strong language from senior officials. Top securities regulator Yi Huiman said in March large flows of “hot money” into China must be strictly controlled. The same month, banking regulator Guo Shuqing said he was “very worried” that asset bubbles in overseas markets would burst soon, posing a risk to the global economy.Deciding whether recent spikes in prices are temporary or a permanent shift toward sustained inflation is something Chinese policy makers have to grapple with. For now, Beijing’s current approach of jawboning, boosting supply and penalizing speculation appears to be targeted at the former.“It’s still too early to tell if China can contain the surge in producer prices, and if it can’t, whether that will have large-scale impact on consumer prices,” said Raymond Yeung, chief economist for Greater China at Australia and New Zealand Banking Group Ltd. “This inflation is largely imported -- it’s not something that can be solved by the PBOC.”More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Musk says he supports crypto in battle with fiat money

Musk has previously compared bitcoin to fiat money and often tweets about cryptocurrencies that have sent values for bitcoin and the meme digital currency dogecoin up and down. In February, bitcoin shot higher after Tesla revealed it had bought $1.5 billion of the cryptocurrency and would soon accept it as a form of payment for cars.

Will Biden cancel massive student loan debt? Suddenly, that's looking doubtful

New signs indicate the president may be shying from forgiving even $10,000 per person.

U.S. Dollar Index (DX) Futures Technical Analysis – Could Be Setting Up for Start of Counter-Trend Rally

A close over 89.795 will form a closing price reversal bottom. If confirmed, this could trigger the start of a 2 to 3 day counter-trend rally.


Kraft Heinz: “Virtually No One Noticed” Mac & Cheese Recipe Change

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Kraft Heinz: “Virtually No One Noticed” Mac & Cheese Recipe Change

After announcing 11 months ago that it would remove artificial colors and preservatives from its Macaroni & Cheese product, Kraft Heinz says it went ahead and did that… and basically no one remarked on the change.

We’ve all been living with the delusion that Kraft’s mac and cheese has remained the same, when really, Kraft Heinz says, the recipe was changed in December. The company is busy crowing about how oblivious with how we’ve been with a new ad campaign talking about its coup, calling the unnoticed switch “the world’s largest taste test.”

The new “It’s changed. But it hasn’t” campaign launches today, Kraft says, and Craig Kilborn is involved somehow:

“The new recipe’s taste, texture and appearance are so similar that virtually no one noticed,” Kraft Heinz says in a press release, noting that it’s sold 50 million boxes of the new version of mac and cheese since the switch.

The reformulated recipe uses things like paprika and turmeric to create that quintessential “mac & cheese” orange we all know, instead of artificial dyes that provided that hue before. Aparently, we didn’t know the product well enough to notice anything was amiss.

“We’d invite Americans to try our new recipe, but they most likely already have,” added Greg Guidotti, vice president of meals at Kraft Heinz. Oh, snap.

We’re unsure of what response the company is looking for with its new campaign, but we pensar it’s along the lines of “Thumbs up, good job, you sure did fool me, by golly!”

Want more consumer news? Visit our parent organization, Informes de los consumidores, for the latest on scams, recalls, and other consumer issues.


Kraft Macaroni And Cheese: We're Not Ashamed To Love The Boxed Stuff

Once again, we'd like to circle up the food shame wagons and have ourselves a quick fireside. A few weeks ago, we touched on the pancake shortcut we indulge in when times get tough. Today, we're going to talk to you about Kraft Macaroni & Cheese.

Let's get the compulsory stuff out of the way, right? It's artificial, processed, loaded with sodium, preservatives, dyes and who knows what else. It is, if we're being totally honest, not really even that much of a shortcut. It takes nearly as long to make as the real thing. It is definitely not mac and cheese. I know -- that was hard to hear, so I'll repeat it: it is not really even mac and cheese.

Think about what mac and cheese is, in its purest form: it's macaroni, a curved, elbow-shaped noodle, and cheese, a creamy dairy product. Kraft Macaroni & Cheese is a tubular pasta, without a lick of integrity or curvature, and reconstituted ersatz cheese powder, of a hue not found in nature. It isn't really mac and cheese, but you know what it es? Freaking delicious.

Sometimes, when we set out to make our own version of a processed food product, what we're shooting for is an imitation that is a little better for us. We love to replicate Big Macs, Chick-fil-A sandwiches, and Cinnamon Toast Crunch, with our own ingredients. We can eat these impostors guilt-free, knowing they don't contain any ingredients we can't pronounce. When we make mac and cheese, we're shooting for homestyle, creamy, cheese-stringy, crispy-on-top macaroni and cheese. There is no point in trying to replicate Kraft Macaroni & Cheese. Eating it doesn't satisfy a mac and cheese craving, but it is the only satisfaction for a Kraft Macaroni & Cheese craving.

Do you see what I'm getting at here? We can't recommend that you only eat the orange stuff from the blue box, we can't even recommend that you consider it macaroni or cheese. But, since a lot of us grew up eating it, we know that it occupies a salty, easy, make-it-yourself-while-you're-home-alone nostalgic nook in a lot of our brains. Not sure you agree with me? Take a look at this.

If that didn't activate your salivary glands, I am not even sure that you aren't a robot. Sometimes we toss in a handful of frozen peas. Sometimes, if we want to really fancy things up, we'll blanch some broccoli. Is the orange "cheese" not enough for you? Grating a little Parmesan in never hurt anyone.

Go ahead, you guys. Every once in a great while, get the stuff in the box. Ain't no shame in that game.

*This post was neither sponsored nor influenced by the brand mentioned. No sponsorship could incite love this nerdy.

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Kraft Singles Ditch Artificial Preservatives

Kraft's Singles cheese product slices are ditching artificial preservatives, substituing sorbic acid with natamycin as a mold-fighter.

The move comes as Americans are increasingly picky about their food's "naturalness," scrutinizing labels, dining at "organic" restaurants, and joining community supported agriculture groups.

Companies have noticed, especially now when one person's skepticism over an alien-sounding ingredient can quickly spread online.

Last week, Subway said it would remove azodicarbonamide from its breads, a widely-used FDA-approved food ingredient, after an online petition pointed out it was also used in yoga mats. PepsiCo Inc. last year said it would stop using brominated vegetable oil in Gatorade following a teen's online petition that gained over 200,000 supporters. And after a vegan barista noticed Starbucks used a red dye made from crushed bugs, the chain announced it would switch to one that was tomato-based.

Though not prompted by any uproar over its popular line of plastic-encased, yellow, processed cheese rectangles, Kraft's switch, announced Monday, is on trend.

But there's one thing you won't find on the new red circle on the Singles package touting their lack of artifical preservatives or flavors.

While organic in nature, natamycin isn't processed by the body. It passes through the intestines unabsorbed.


Kraft's New Mac & Cheese Recipe Won't Be Any Healthier for You

Kraft's boxed macaroni and cheese is the company's most iconic product, a staple of family kitchens and dorm rooms alike thanks to its simple recipe: cooked macaroni + butter + milk + one packet of bright orange cheese dust. So it was big news Monday when Kraft, caving to changing consumer tastes, announced plans to remove artificial preservatives and synthetic colors from its product, using ingredients like paprika, annatto, and turmeric instead.

Blogger Vani Hari, aka the Food Babe, declared victory after her petition—"Kraft: Stop Using Dangerous Food Dyes in Our Mac & Cheese"—got 365,000 signatures. “The thousands of letters I have received from parents whose children have benefited from the removal of artificial food dyes are ringing in my ear this morning,” Hari wrote. “We finally did it.”

Exactly what did they accomplish? After all, Kraft's new mac and cheese won't be any healthier.

To be fair, Kraft isn’t the only Big Food company moving in this direction. Nestle, Hershey, and Frito-Lay have also removed artificial dyes to appeal to nutrition-conscious consumers. It's an easy way for them to rebrand as healthy while maintaining consumer loyalty (by making sure their products remain tasty and cheap). The same goes for labels like "organic," "low fat," "no trans fats," and "made with whole grains," which leave consumers confused about what is truly good for them and what is merely deceptive labeling.

Some health-food warriors, like Hari, only contribute to the confusion. De acuerdo a una New York Times profile on the blogger, Hari's “statements — often incorrect — and faulty reasoning have produced numerous memes and parodies, not to mention aggressive reactions from doctors and scientists, who call her scientifically illiterate.” An entertaining Gawker takedown, written by a chemist who runs a blog dedicated to debunking Hari, details more of Hari’s pseudoscience claims: that genetically modified foods are uniformly bad kale “literally dissolves” unhealthy cells it’s better to naturally encounter diseases rather than get flu shots and vaccines and airplanes pilots spray passengers with pesticides.

So don't celebrate Kraft's announcement just yet. Let's at least wait until the taste test.


Ver el vídeo: Como usar los conservadores para alimentos. Bien explicado con dosis y caducidad (Diciembre 2021).