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Receta de sorbete de un ingrediente

Receta de sorbete de un ingrediente

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¡Prepare un sorbete saludable sin azúcar agregada en solo minutos con esta ingeniosa receta! ¡Usa plátano, fresa o una mezcla de ambos! Sea creativo y use también otras frutas congeladas.

13 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 1 puñado grande de fresas (alrededor de 12 a 15)
  • 1 manojo de plátanos (alrededor de 5)

MétodoPreparación: 10 min ›Tiempo extra: 2 h de congelación› Listo en: 2 h 10 min

  1. Pele las fresas y pele los plátanos. Cortar en trozos y colocar por separado en recipientes sellados o bolsas para congelar. Congele por lo menos 2 horas o hasta toda la noche.
  2. Para hacer sorbete de fresa, coloque las bayas congeladas en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que quede suave. Sirva de inmediato.
  3. Repite el mismo proceso para hacer sorbete de plátano (ten en cuenta que tardará un poco más en procesarse). También puedes combinar las fresas y el plátano para hacer un sorbete de fresa y plátano. ¡Disfrutar!

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Sorbete de un ingrediente

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por Bren

Esto fue muy refrescante en un día caluroso y húmedo. Usé fresas y plátanos y disfruté de la combinación de sabores. Mis fresas eran muy pequeñas, así que agrego algunas más. Gracias por compartir.-27 de junio de 2016


Cómo hacer un sorbete de sandía de un ingrediente

Una vez que toda la fruta se haya congelado, retire la bandeja del congelador. Luego, en lotes separados, agregue todas las piezas a una licuadora y haga puré hasta que esté perfectamente suave.

Una vez que se haya hecho puré de cada lote, vacíelo en un molde para pan, empaquételo firmemente y aplánelo con una espátula.

Luego, simplemente vuelva a colocar el molde para pan en el congelador durante al menos 1-2 horas. Recuerde siempre dejarlo reposar durante unos 5 minutos en la encimera antes de servir, de lo contrario, ¡será demasiado difícil de comer!

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Cómo hacer sorbete casero sin una máquina para hacer helados & # 8211 Mejores consejos y trucos de amp

1. Cómo hacer sorbete sin azúcar

Tengo que decirlo, el azúcar es muy importante cuando se trata de sorbete de frutas casero porque el jarabe de azúcar no solo es responsable del sabor sino también de la textura cremosa.

Pero no temas, porque tengo un camino. Puedes hacer sorbete sin azúcar reemplazándolo con miel cruda, en cuyo caso, ya no será vegano. Si desea que sea vegano, use jarabe de arce como lo hice en estas recetas fáciles.

Como dije antes, estos edulcorantes juegan un papel importante en su estructura, no son solo para el sabor.

Si quieres hacer sorbete sin azúcar ni ningún otro edulcorante, puedes quitarlos de la receta pero tendrías que servirlo enseguida. De lo contrario, si lo congelas, no quedará tan cremoso y la textura se volverá demasiado helada.

Esto también depende de los tipos de frutas que esté utilizando. Si está haciendo sorbete de plátano o mango, estas frutas son muy cremosas, por lo que lo más probable es que conserven una buena textura.

Pero si está usando sandía o limón, no saldrá tan rico y cremoso, debido a su falta de pectina y fibra y su alto contenido de agua que los hará demasiado helados. Además, se derretirán muy rápido después de recogerlos.

Y aquí & # 8217s otro consejo útil. Agregue un poco de vodka ya que esto evitará que se congele demasiado y lo hará cremoso.

Por supuesto, no hace falta decir que no se lo sirva a los niños si le pone vodka.

Ahora dejemos que & # 8217s avancemos y veamos cómo hacer sorbetes sin una máquina para hacer helados

2. Cómo hacer sorbete sin heladera

Probablemente lo haya servido cientos de veces en los restaurantes y haya pensado que usan maquinaria complicada para hacerlo. Pero hacer sorbete casero sin una máquina para hacer helados no podría ser más fácil.

Puedes hacerlo con cualquier procesador de alimentos o licuadora y no habrá absolutamente ninguna diferencia en cuanto a sabor y textura.

Pero tenga en cuenta que es necesario utilizar frutas congeladas en lugar de puré de frutas frescas que normalmente se utiliza cuando se elabora en una heladera.

Primero, necesitará congelar frutas frescas y luego procesarlas con una licuadora o procesador de alimentos para convertirlas en un puré congelado. A continuación, puede servirlo tal cual o congelarlo para obtener una textura más consistente.

3. Que servir con sorbete casero

El sorbete de frutas casero es un postre ligero que se puede servir después de cualquier comida. Realmente, solo nombre un alimento que no iría bien con él.

Y la forma en que combines tu comida con ella depende de tu gusto, supongo. Por ejemplo, me encanta tomar un sorbete de limón después de comidas grasosas como pollo cremoso y champiñones. Y si le agregas un poco de vodka, también será genial como digestivo.

De postre, puede servir su sorbete de frutas casero con frutas frescas, como frambuesas y una cucharada de mermelada. Además, combina muy bien con brownies de frambuesa o muffins de chocolate.

Por lo general, lo tomo con plátano y granola, o con un chorrito de chocolate derretido, y realmente, tienes que probar esto también.

Eso fue todo por hoy, mis queridos amantes de la comida. A estas alturas, estoy seguro de que ya sabe cómo hacer sorbete sin una máquina para hacer helados, así que dejemos que & # 8217s salte de inmediato y haga estas 4 recetas fáciles de sorbetes.

Ah, y no se olvide. Si te gusta este video de receta fácil de sorbete y quieres ver más como este, suscríbete a mi canal de YouTube.


¿Sabías que puedes preparar este refrescante sorbete de mango suave en solo unos minutos?

¡Solo se necesita UN INGREDIENTE para hacer este SORBETE DE MANGO estilo de servicio suave!

Este sorbete no contiene sabores ni colorantes artificiales ni azúcar agregada, porque hay & # 8217 solo UN INGREDIENTE: ¡Trozos de mango orgánico congelado!

Como se hace Le mostraremos usando dos métodos diferentes.
El primer método es el más fácil, porque utiliza el DESSERT BULLET: una pequeña máquina potente y económica que hace todo el trabajo por usted. (Consulte el segundo método a continuación si no tiene la bala del postre). Es tan simple: simplemente coloque los trozos de mango parcialmente descongelados en la parte superior de la máquina, y el sorbete suave saldrá instantáneamente por la parte inferior, ¡listo para comer! Compruébalo en este video:

Hay otras máquinas similares (como Yonanas) y también puedes usarlas, pero prefiero el DESSERT BULLET por las siguientes razones:

1. Viene con una punta SWIRL, por lo que puede hacer que su sorbete se vea como si hubiera salido de una máquina de helado suave. (Vea los consejos a continuación para obtener un remolino similar, si no tiene la bala del postre).
2. No se obstruye durante el funcionamiento, como suelen hacer otras máquinas.
3. Es muy fácil de limpiar, se deshace fácilmente y las piezas van directamente al lavavajillas.
4. Es menos costoso que otras máquinas similares.
5. Tiene un tamaño reducido, para un almacenamiento sencillo.

& # 8216Don & # 8217t tener el POSTRE BULLET? Está bien, aún puedes hacer un delicioso sorbete de mango de un ingrediente usando el segundo método: Simplemente deje reposar la bolsa de trozos de mango congelados sobre la encimera durante unos 20 minutos. Luego, coloque los trozos de mango parcialmente descongelados en su BLENDTEC o VITAMIX (u otra licuadora de alta velocidad) y procese hasta que quede suave, usando la configuración de helado. Coloque el sorbete en conos o platos de postre con una bola de helado y sirva de inmediato. Alternativamente, puede esparcir el sorbete en un recipiente pequeño sellable y volver a congelarlo para un almacenamiento más prolongado. Cuando esté listo para servir, saque el recipiente del congelador y déjelo reposar en la encimera durante unos 15-20 minutos hasta que se ablande y el sorbete esté listo para servir.

¿Sorbete de mango de un ingrediente? ¡Tomaré 3 cucharadas, por favor!

También puede colocar el sorbete de mango congelado suave en platos de postre o vasos de chupito, alternando con fresas en cubitos si lo desea. Luego cubra y vuelva a congelar los platos llenos en el congelador hasta que estén listos para servir. (Se mantendrá cubierto en el congelador hasta por 2 meses).

Cuando esté listo para servir, simplemente saque los platos de postre o vasos del congelador y déjelos reposar en la encimera durante unos 20-30 minutos para que se ablanden. Adorne con fruta adicional si lo desea y sirva.

Prepare estos hermosos parfaits con anticipación para congelarlos y luego sacarlos más tarde para disfrutar de una delicia instantánea, fresca y refrescante en un caluroso día de verano.

PROPINA: Si desea que su sorbete de mango tenga una apariencia REMOLINADA pero no tenga un BULLET DE POSTRE, simplemente haga puré con los trozos de mango semi-congelados en su licuadora de alta velocidad hasta que quede suave, luego transfiera el puré semi-congelado a una manga pastelera con una EXTRA GRANDE. punta de estrella abierta. Este método es un poco más laborioso, pero es una forma alternativa de crear la misma presentación en forma de remolino, para aquellos que no tienen la máquina DESSERT BULLET.

Y si eso suena como demasiado problema (con pasos adicionales y limpieza posterior) ¡Siempre puedes recogerlo! ¡Todavía sabe igual de fresco y refrescante! ¡Y también puede preparar los postres recogidos con anticipación para sacarlos del congelador más tarde cuando los invitados pasen de visita!

Sorbete de mango servido en platos de postre y congelado con anticipación, luego sacado más tarde, para una delicia fresca y refrescante después de la cena.

Cualquiera que sea el método que utilice para hacer este sorbete de mango de un solo ingrediente, ¡sabemos que le ENCANTARÁ!


Resumen de la receta

  • 1 cáscara de limón, finamente picada
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de jugo de limón
  • ½ taza de agua mineral carbonatada
  • 6 tiras de ralladura de limón, para decorar

En una cacerola, mezcle la cáscara de limón en cubitos, 1 taza de agua y azúcar. Deje hervir, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En una jarra o tazón, mezcle el almíbar de limón con la cáscara, el jugo de limón y el agua mineral. Vierta en una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Adorne cada porción con una rodaja de cáscara de limón.

Si no tiene una máquina para hacer helados, puede congelarla en un recipiente alto. Congele durante 1 1/2 horas. Retirar y revolver con un batidor. Regrese al congelador y revuelva aproximadamente una vez cada hora durante aproximadamente 4 horas. Cuantas más veces revuelva, más aire se incorporará, lo que dará como resultado un producto final más ligero.


Cómo hacer Socca:

Batir los ingredientes (básicamente uno).

Ahora, vierte en una sartén con aceite caliente.

Chicos, podría enumerar casi todas las recetas de Pinch of Yum aquí como algo con lo que la socca iría perfectamente. Sopas, ensaladas, wraps, tazones y # 8230 todo el frigorífico, ¿más o menos?

Hasta ahora, he usado socca como mi pala para este chile ancho de pavo, una pequeña y agradable acción de carbohidratos para estos cuencos de verduras asadas con tahini verde, un crujiente para ensaladas para este césar de col rizada de aguacate y un excelente cucharón para esto. ridícula sopa de tomate.

O siempre existe la opción de comerlo directamente de la sartén caliente. Fragmentos escamosos de color marrón dorado por toda tu camisa, esa mezcla de crujiente y pan en cada bocado, y sabor sabroso que se derrite en la boca y # 8230 duro, sí.

Socca de un ingrediente, aquí tienes.


Sorbete de sandía de un ingrediente

Un amigo me dijo que puedes hacer sorbete Vitamix usando solo sandía. ¡Es verdad! Simplemente corte, congele y mezcle.

El resultado es ligero y refrescante en un caluroso día de verano. También es el tipo de comida que se puede servir entre platos de una comida elegante para limpiar el paladar.

Prefiero un poco el agua fresca de sandía, pero hacer sorbete agrega una buena variedad, especialmente si tiene una sandía grande para usar.

El lote de la foto no necesitaba volver al congelador para reafirmarlo y formar bolas redondeadas.

Ingrediente

1.5 lb de sandía cortada (sin cáscara, preferiblemente sin semillas)

Corte la sandía en trozos de 1 & # 82112 pulgadas, luego extiéndala en una bandeja para hornear o similar y congélela. Asegúrese de que las piezas no se toquen para que no se congelen juntas. Congele durante al menos unas horas, durante la noche es conveniente. Si desea licuar con más facilidad, puede reservar aproximadamente ¼ de la cantidad de sandía y guardarla en el refrigerador en lugar del congelador. Luego, coloque los trozos no congelados en el fondo del recipiente para que comience a licuarse. Por lo general, solo uso todo congelado, pero hace que la mezcla sea un poco más difícil. Licue a fuego alto y use el pisón para empujar la sandía en las cuchillas. Está listo unos 5 segundos después de que escuche que las cuchillas encuentran constantemente más resistencia (oirá un tono más bajo).

Si usa todas las piezas congeladas, cuando comience a licuar por primera vez, tendrá que empujar el pisón hacia abajo con un poco de fuerza. La licuadora emitirá algunos sonidos desconcertantes, pero sigue presionando. Sostenga el recipiente con la otra mano para mantenerlo firme mientras empuja los ingredientes en las esquinas hacia abajo.

Las sobras en el congelador se congelarán con fuerza, ya que este tiene un alto contenido de agua, sin demasiada azúcar u otras cosas que lo mantengan suave. Por esa razón, recomiendo congelar las sobras en porciones individuales. Si tiene moldes para paletas en el congelador, este es un gran uso para ellos.


Cómo hacer sorbete con uvas verdes

Deje a un lado toda su experiencia pasada en la elaboración de postres y sus suposiciones, y prepárese para la receta más fácil que jamás haya preparado. Es (aproximadamente) un millón de veces menos complicado que hacer helado y solo requiere dos pasos.

Después de congelar las uvas, esta receta tardará menos de 5 minutos en prepararse. ¡Estará listo para disfrutar más rápido de lo que puede decir "sorbete de uva" 10 veces más rápido!

Paso 1: congelar las uvas
Retire las uvas de los tallos y colóquelas en un plato o bandeja para hornear en una sola capa. Congele hasta que estén sólidos, lo que debería tomar al menos 4 horas. ¡No olvide lavarlos primero!

Paso 2: licúa los ingredientes
En un procesador de alimentos, haga puré con las uvas congeladas, raspando los lados del procesador según sea necesario. Agregue los ingredientes restantes y continúe haciendo puré hasta que todo esté suave. Una vez que todo esté mezclado, ¡estará listo para disfrutar!


Recetas De Sorbete

  1. Sorbete refrescante de coco y lima por Kathryn @Worn Slap Out. Este sorbete de coco y lima requiere tres ingredientes simples y es el sorbete oficial del verano. Una lata de crema de coco, agua y jugo de limón recién exprimido es todo lo que necesita para crear el sorbete más suave y refrescante. El sorbete sabe como si estuvieras en una isla caribeña en algún lugar especial (piensa: ¡piña colada en forma de sorbete!), Cuando todo lo que hiciste fue abrir una lata de crema de coco y mostrar un poco de paciencia. Sirva este sorbete como postre después de la cena o simplemente como un refrigerio en un día caluroso de verano, ¡y lo preparará todo el verano! Encuentre los detalles de la receta aquí: https://wornslapout.com/refreshing-coconut-lime-sorbet/.
  2. Sorbete de fresa de dos (2) ingredientes por Elaine @eatingbyelaine. Este refrescante y suave sorbete de fresa no podría ser más sencillo. No se necesita máquina para hacer helados ni batir. Este método es rápido y sencillo. Y solo necesitas dos ingredientes: fresas congeladas y jarabe de arce puro. Encuentre los detalles de la receta aquí: https://www.eatingbyelaine.com/2-ingredient-strawberry-sorbet/
  3. Sorbete cremoso de mango por Whitney @saltandbaker. ¡Este sorbete de mango es ultra cremoso y mega de ensueño! Esta receta de sorbete es fácil de hacer y está cargada de deliciosos mangos. Encuentre los detalles de la receta aquí: https://saltandbaker.com/mango-sorbet/.
  4. Sorbete de Limoncello Limón con Menta por Jane @LittleSugarSnaps. Limoncello Lemon Sorbet with Mint es un ejemplo perfecto de sorbete de limón. Es todo lo que debe esperar de un sorbete: ligero, suave, fresco y picante. También es maravillosamente suave y la adición de licor de limón y menta agrega un poco de emoción al sabor. Este sorbete de limón Limoncello es tan suave y flexible que se puede sacar directamente del congelador. Es fácil de preparar y se puede servir de muchas formas. Sirve este sorbete tal cual, en un bol o en un cono. Pero si quiere hacer un esfuerzo adicional, ponga una cucharada en un vaso y cubra con Prosecco, para disfrutarlo al estilo Sgroppino. Encuentre los detalles de la receta aquí: https://www.littlesugarsnaps.com/limoncello-lemon-sorbet/.

¡Y ahí lo tienes! 18 deliciosas recetas de helados, helados y sorbetes que sorprenderán por completo a su familia, amigos e invitados en cualquier ocasión. ¡Seguramente vendrán estómagos felices y sonrisas sin importar cuál de estos postres geniales hagas!

PD Un gran agradecimiento a los blogueros de recetas que contribuyeron a esta publicación, ¡ya saben quién es usted!

Envíeme un comentario a continuación si prueba una de estas deliciosas golosinas congeladas.