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Hay un inconveniente de la comida chatarra que quizás no hayas considerado

Hay un inconveniente de la comida chatarra que quizás no hayas considerado

No se trata solo de bienestar físico a largo plazo.

Investigadores en Gran Bretaña, España y Australia han relacionado la alimentación poco saludable (específicamente la comida chatarra) con un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica.

El estudio, que analizó datos de 41 estudios anteriores, fue publicado en la revista Psiquiatría molecular. Se les pide a los funcionarios de salud en el extranjero que consideren dar consejos dietéticos a los pacientes que enfrentan depresión y otros problemas de salud mental después de la nueva investigación.

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Si bien no está claro que comer comida chatarra causas depresión, su investigación muestra que las personas que consumen con frecuencia alimentos ricos en grasas y muy procesados ​​tienen un riesgo mucho mayor de ser diagnosticados con depresión crónica. Y teorizan las formas en que la comida chatarra podría ser la responsable.

Sin embargo, hay un punto positivo en la investigación. Aquellos que siguen lo que a menudo se denomina dieta mediterránea, que consiste principalmente en verduras frescas, frutas, nueces y proteínas magras, "se asocia con un riesgo reducido de síntomas depresivos o depresión clínica", según el estudio.

La revisión implica explícitamente que los alimentos no saludables que conducen a la inflamación crónica se asocian con un mayor riesgo de depresión. La Dra. Camille Lassale, autora principal del estudio, postula que, dado que los alimentos procesados ​​con alto contenido de grasa pueden provocar inflamación en todo el sistema digestivo, eventualmente las moléculas proinflamatorias pueden viajar al cerebro y afectar a los neurotransmisores encargados de regular el estado de ánimo.

El vínculo entre las malas elecciones dietéticas y la depresión crónica no es simplemente una asociación, el guardián informes. Solo en Gran Bretaña, una de cada seis personas padece o está experimentando depresión, así como algún tipo de ansiedad.

“Una dieta deficiente puede aumentar el riesgo de depresión, ya que estos son resultados de estudios longitudinales que excluyeron a las personas con depresión al comienzo del estudio. Por lo tanto, los estudios analizaron cómo la dieta al inicio del estudio se relaciona con nuevos casos de depresión ”, dijo Lassale a The Guardian.

Más investigación científica sobre dieta y salud holística:

La profesora Helen Stokes-Lampard, presidenta del Royal College of General Practitioners en el Reino Unido, dijo que más médicos están pidiendo a los pacientes que cambien los hábitos de estilo de vida y las dietas en nuevos enfoques para controlar las enfermedades crónicas, especialmente debido a los efectos secundarios positivos observados. en salud mental.

"Este estudio a gran escala proporciona más evidencia de apoyo de que comer una dieta saludable puede mejorar nuestro estado de ánimo y ayudarnos a darnos más energía", dijo Stokes-Lampard a The Guardian. "Se suma al creciente cuerpo de investigación que muestra que lo que comemos puede tienen un impacto en nuestra salud mental.


5 efectos nocivos de la comida chatarra


3. Disminuye su capacidad para controlar el apetito.El consumo excesivo de grasas trans que se encuentran en los alimentos fritos y procesados ​​puede enviar señales mixtas al cerebro, lo que dificulta procesar lo que ha comido y el hambre que tiene. Probablemente esta sea la razón por la que terminas comiendo en exceso. Las funciones cerebrales saludables requieren una dosis diaria de ácidos grasos esenciales como omega-6 y omega-3. La deficiencia de estos dos elementos aumenta el riesgo de trastorno por déficit de atención, demencia y trastorno bipolar y otros problemas relacionados con el cerebro. El consumo excesivo de comida chatarra puede desplazarlos por grasas trans que son más difíciles de digerir. Un estudio de 2011 muestra que las grasas trans pueden causar inflamación en el hipotálamo, la parte del cerebro que contiene neuronas para controlar el peso corporal En el peor de los casos, el hábito de comer en exceso puede ser similar a la adicción a las drogas hasta el punto de que depender de la comida chatarra puede activar la centros de placer del cerebro mayores que recibir drogas.(La comida chatarra puede acabar con su apetito por la comida sana)4. Puede provocar cambios químicos que pueden conducir a la depresión.Muchos estudios han demostrado que comer alimentos con alto contenido de azúcar y grasa en realidad cambia la actividad química del cerebro, haciéndolo más dependiente de dichos alimentos. Un estudio realizado en la Universidad de Montreal en ratones mostró que sufrieron síntomas de abstinencia después de suspender su dieta regular de comida chatarra. En los seres humanos, estos síntomas de abstinencia pueden llevar a la incapacidad de lidiar con el estrés, hacer que se sienta deprimido y, finalmente, volverá a esos alimentos para consolarse y manejar estos sentimientos. Pronto, es posible que se vea atrapado en un círculo vicioso incluso antes de que se dé cuenta. Además, al consumir demasiada comida rápida, puede perder nutrientes esenciales como el aminoácido triptófano, cuya falta puede aumentar los sentimientos de depresión. Un desequilibrio de ácidos grasos es otra razón por la cual las personas que consumen más comida chatarra tienen un mayor riesgo de depresión.(Los 7 alimentos más adictivos que no son saludables)


5. Te impacienta y puede provocar antojos incontrolablesComer una magdalena o una rosquilla azucarada puede aumentar temporalmente sus niveles de azúcar en la sangre, haciéndolo sentir feliz y satisfecho, pero tan pronto como regresen a la normalidad, se sentirá aún más irritable. fluctuar rápidamente. Si sus niveles de azúcar bajan a un nivel muy bajo, puede causar ansiedad, confusión y fatiga. Con un alto contenido de azúcar y grasas, tiende a comer demasiado rápido y demasiado para satisfacer sus antojos. Esto puede inculcar un comportamiento impaciente al lidiar con otras cosas. Las comidas rápidas y procesadas pueden estar cargadas de saborizantes y conservantes artificiales como el benzoato de sodio que tiende a aumentar la hiperactividad.Las comidas rápidas están especialmente diseñadas para ser adictivas por naturaleza con altos niveles de sales, azúcares y grasas que te hacen desearlas. La naturaleza adictiva de la comida rápida puede hacer que su cerebro las anhele incluso cuando no tiene hambre.

Por qué el azúcar, el queso y la comida rápida son más adictivos que la heroína

Un médico británico que usó su cuerpo como sujeto de prueba afirma que un mes con una dieta de comida chatarra le ha quitado 10 años de vida.

Durante cuatro agotadoras semanas, Chris van Tulleken, un médico de enfermedades infecciosas del sistema hospitalario de la University College London, comió una dieta estricta de pizza congelada, pollo frito, palitos de pescado, cereales y otras comidas preparadas que contienen una larga lista de ingredientes químicos. .

Van Tulleken relató los efectos de la dieta en un nuevo programa de la BBC, & # 8220 ¿Qué estamos alimentando a nuestros niños? & # 8221 Expuso el & # 8220 catastrófico & # 8221 peaje de lo que él llama & # 8220 Ultra Processed Foods, & # 8221 abreviado en el espectáculo a la UPF.

& # 8220Mi libido, almorranas, acidez estomacal ... todo empeoró. Estaba ansioso, deprimido & # 8212 y todo se perpetuaba a sí mismo, & # 8221 van Tulleken, un locutor de salud de la BBC desde hace mucho tiempo, dijo al Telegraph.

El hombre de 42 años, por lo demás sano, estaba constantemente acosado por los dolores de hambre, hasta el punto de que tenía dificultades para lograr una buena noche de sueño debido a sus ganas de comer más.

& # 8220Cosas como el glutamato monosódico (MSG) envían una señal a tu cerebro diciéndote que esto es nutritivo & # 8221, dijo van Tulleken, cuyo programa se transmite esta semana en el Reino Unido. & # 8220Pero cuando lo digieres no hay nada [nutritivo] allí & # 8212 así que sigues comiendo. & # 8221

El precio que esta dieta tuvo en su salud mental fue igualmente alarmante, dijo van Tulleken. Una resonancia magnética demostró que su mala alimentación tenía el efecto de las drogas o el alcohol en un adicto, un hallazgo respaldado por estudios previos. Incluso meses después, desde que terminó el experimento, los cambios neurológicos han persistido.

Ver también

Los influencers de YouTube para niños están promocionando encubiertamente la comida chatarra para los niños

Van Tulleken también criticó los alimentos para bebés y niños como "una infección", y advirtió a los padres que presten atención a lo que están alimentando a sus hijos.

& # 8220La mayoría de los niños en este país comienzan sus vidas con alimentos ultraprocesados ​​& # 8221, dijo, refiriéndose a los favoritos típicos de los niños, como el pan blanco, los cereales azucarados y el tocino. & # 8220 ¿Qué les está haciendo? Lo asombroso es que no tenemos ni idea. & # 8221

Desde entonces, Van Tulleken ha eliminado por completo la UPF de su dieta y cuida más a sus dos hijos.

& # 8220Todo lo que le estaba dando a Lyra [la hija mayor] estaba ultraprocesado y no me di cuenta & # 8221, dijo. Van Tulleken dijo que adoptará un enfoque diferente con su segundo hijo, Sasha.

Van Tulleken admitió haber tenido una relación problemática con la comida chatarra en el pasado, una lucha que él y su hermano gemelo, el también corresponsal de salud Dr. Alexander van Tulleken, compartieron cuando eran adolescentes.

El Dr. Chris van Tulleken (derecha), que se muestra aquí con su compañero médico, el hermano gemelo Alexander, encontró consuelo en los bocadillos cuando era niño: & # 8220Mi debilidad es la comida. & # 8221 Dave J Hogan

& # 8220 Mi debilidad es la comida. Como casi hasta el punto de autolesionarme & # 8221, dijo.

Él también sigue trabajando con el peso ganado durante su experimento de un mes. & # 8220Muchas personas podrían pensar que me veo bastante delgado, pero tengo sobrepeso y me siento [cohibido], & # 8221, dijo. & # 8220Hay algo de ropa que no me pongo porque quiero esconder mi barriga. & # 8221

En estos días, renunció a la mayoría de los sándwiches, cereales y comida para llevar de restaurantes. Comparándose con un & # 8220ex-fumador & # 8221, dijo que la comida chatarra ahora & # 8220 no tiene ningún atractivo. No iría más voluntariamente a comprar una hamburguesa UPF de lo que haría un paquete de cigarrillos. & # 8221

Estudios recientes han demostrado que los alimentos altamente procesados ​​pueden estar relacionados con el envejecimiento acelerado y la muerte prematura. No es una coincidencia que más del 73% de los adultos estadounidenses tengan sobrepeso u obesidad, según los Centros para el Control de Enfermedades, cuando las investigaciones también muestran que el 60% de la dieta estadounidense consiste en alimentos procesados.

Van Tulleken espera ver un etiquetado de alimentos más explícito para advertir a los consumidores de los peligros de la comida chatarra y similares a los que se ven en los cigarrillos y otras sustancias adictivas o dañinas.

& # 8220Sólo quiero que haya una advertencia en el paquete que diga que este alimento está asociado con un aumento de la obesidad, el cáncer y la muerte & # 8221, dijo. & # 8220Y luego puedes seguir adelante y disfrutarlo. & # 8221


Por qué deshacerse de la comida rápida

Según la Clínica Mayo, las calorías que provienen del azúcar son más peligrosas que las calorías de otros carbohidratos. Los azúcares agregados se relacionaron con niveles bajos de insulina, azúcar en sangre y almacenamiento de grasa alrededor del abdomen, lo que puede provocar inflamación y presión arterial alta.

En un estudio de enero de 2016 publicado en Perspectivas de promoción de la salud, El consumo de comida rápida puede ser un factor de riesgo principal en la baja calidad de la dieta, una mayor ingesta de calorías y grasas y una menor densidad de nutrientes en las dietas. Se pensó que el consumo frecuente de comida rápida estaba relacionado con sobrepeso, aumento de grasa abdominal, alteración de la homeostasis de la insulina y glucosa, trastornos de lípidos y lipoproteínas, inducción de inflamación sistémica y estrés oxidativo. Un mayor consumo de comida rápida también puede aumentar el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.


¿Puede la comida chatarra enfermarte?

Sí, el consumo excesivo de comida chatarra puede tener un efecto perjudicial en su salud. Puede enfermarlo y cansarlo y también causar varios otros problemas de salud.

¿Por qué la comida rápida es mala para ti?

Las comidas rápidas son malas para la salud porque tienen un alto contenido de grasas trans, grasas saturadas y azúcar que aumentan el riesgo de azúcar en la sangre, enfermedades cardíacas, cáncer, problemas hepáticos y renales.

¿Cómo dejar de comer comida chatarra?

Puede dejar de comer comida chatarra incorporando estas cosas en su dieta diaria, que incluye comer más frutas y verduras, grasas saludables y alimentos ricos en proteínas y fibra.

¿Perderás peso si dejas de comer comida rápida?

Sí, el consumo de comida rápida conduce a un aumento de peso. Entonces, tan pronto como dejes de comer comida chatarra, el consumo de calorías se reducirá y comenzarás a perder peso.


Desventajas de la comida chatarra

Los científicos han correlacionado el dramático aumento de la obesidad infantil con el consumo de comida chatarra. El aumento de peso durante la juventud a menudo persiste hasta la edad adulta y pone a los adultos en riesgo de padecer enfermedades como la diabetes.

La alimentación poco saludable también tiene un efecto sorprendente en la salud mental. Por ejemplo, los investigadores han encontrado una relación entre la comida chatarra y el comportamiento violento. También se ha demostrado que la ingesta de comida rápida se correlaciona con pensamientos suicidas.

Si está embarazada, los efectos negativos de comer comida chatarra pueden incluso transferirse a sus hijos.


Cuando anhelas la comida rápida

La comida rápida es a menudo lo primero que le viene a la mente cuando está estresado y desea una comida rápida y sabrosa. Desafortunadamente, comer alimentos fritos o con muchos carbohidratos nunca es saludable y no te ayudará a adelgazar. En cambio, cuando haga versiones caseras, puede omitir la freidora y usar mucho menos aceite, sodio y azúcar. Lo bueno es que hay muchas recetas rápidas que pondrán comida saludable en la mesa en un santiamén.

9. "Fake-Out" casero en lugar de comida china para llevar

En lugar de comer comida china para llevar, cocine su propia comida china en la cocina. Tenemos varias recetas rápidas para cenas de inspiración china, como nuestro pollo al horno dulce y agrio, el pollo de General Tso o la sopa picante y agria. Todas estas recetas tienen opciones sin gluten, vegetarianas y paleo y toman menos de 40 minutos para prepararse (que es aproximadamente el tiempo que tomará conducir hacia y desde su lugar favorito para llevar). Si quieres un poco de arroz frito para acompañar tu comida, ¡simplemente usa arroz de coliflor en su lugar!


Conclusión

La comida chatarra es comúnmente conocida por sus efectos negativos, pero también tiene muchos buenos beneficios. No solo brindan a las personas los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener fuertes los huesos, los músculos y el cerebro, sino que la comida chatarra también puede brindar beneficios económicos. Beneficios económicos como ayudar a las personas a ahorrar tiempo en la hora del almuerzo, ahorrar dinero durante un largo período de tiempo y, al mismo tiempo, ofrecer una comida sabrosa. Por lo tanto, la comida chatarra proporciona más cosas positivas a las personas que negativas.

La comida chatarra está asociada con implicaciones negativas para la salud humana. Parecen ser el modo más fácil y rápido de ingerir alimentos, más aún cuando uno está ocupado con el trabajo o retrasado en la preparación de alimentos para el consumo. Al ser adoptada por la mayoría de los adolescentes, especialmente los de las universidades, la comida chatarra ha desorientado los buenos hábitos de alimentación. Los cuerpos requieren dietas bien equilibradas que mejoren la construcción adecuada de los músculos corporales y, al mismo tiempo, no puedan causar enfermedades crónicas. La ingesta excesiva de chips, por ejemplo, conduce a la acumulación de grasas en el cuerpo, lo que a su vez puede causar el bloqueo de los tejidos corporales.

La comida chatarra no es buena para el consumo humano, especialmente cuando se toma con frecuencia. Hacen que el cuerpo se debilite en algún momento debido a la falta de suficientes nutrientes necesarios para la inmunidad del cuerpo (Robinson, 2006). A pesar de que los jugos y las verduras ofrecen un pequeño porcentaje de vitaminas al cuerpo, sus nutrientes no son suficientes para fortalecer la inmunidad del cuerpo. Algunos jugos incluyen azúcar natural agregada para hacerlos dulces para el consumo, un acto que solo aumenta las calorías, lo que resulta en un aumento de peso.

El contenido de proteínas en los jugos es pequeño. Un individuo se siente débil, agotado e irritable ya que la comida chatarra solo satisface el estómago para evitar tener hambre. La comida chatarra es peligrosa para la salud, ya que la ingesta frecuente de galletas y más productos azucarados conduce a la caries dental. La mantequilla contenida en chocolates y deliciosas galletas si se toma en grandes cantidades, especialmente en niños pequeños y mujeres, produce obesidad. La obesidad es una enfermedad crónica peligrosa que, si no se atiende, puede provocar insuficiencia cardíaca y, por tanto, la muerte. La comida chatarra hace que los adolescentes sean perezosos en el contexto de la preparación de alimentos, ya que dependen de alimentos preparados que parecen ser más baratos pero costosos para la salud de sus cuerpos.

A pesar de que las ventajas de la comida chatarra parecen superar las desventajas, se debe luchar contra el uso frecuente de la comida chatarra. Los riesgos para la salud asociados con la comida chatarra son graves para la humanidad. La buena salud aumenta la esperanza de vida de las personas. Las investigaciones han demostrado que las regiones con mayor esperanza de vida observan buenas costumbres al comer. Los nutricionistas desempeñan un papel fundamental para garantizar que las personas observen los estándares alimentarios que fomentan la buena salud. Los cuerpos humanos son de naturaleza delicada y deben ser atendidos a través de modos de consumo teniendo en cuenta los tipos de alimentos que se ingieren para evitar enfermedades. La comida chatarra debe tomarse en pequeñas cantidades si es necesario cuando se tiene prisa y no con frecuencia para mantener el tamaño corporal y una buena salud.

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Trabajos citados

Bove, Jose, Frantcois Dufour y Gilles Luneau. El mundo no está en venta: agricultores contra la comida chatarra. Londres: Verso, 2002. Imprimir.

Cobb, Vicki. Comida chatarra. Minneapolis: Learner Publications, 2006. Imprimir.

Robinson, Anthony y Lachlan Grant. Woopsi Daisy conduce a Junk Food Junction. Victoria, B.C: Trafford, 2006. Imprimir.

Smith, Andrew F. Enciclopedia de comida chatarra y comida rápida. Westport, Connecticut [u.a .: Greenwood Press, 2006. Imprimir.

Smith, Andrew F. Comida rápida y comida chatarra: una enciclopedia de lo que amamos comer. Santa Barbara, California: Greenwood, 2012. Imprimir.

Schlosser, Eric. Nación de la comida rápida: el lado oscuro de la comida americana. Boston: Mariner Books / Houghton Mifflin Harcourt, 2012. Impresión.

Trice, Laura. El libro de cocina de comida chatarra saludable: más de 100 recetas saludables para picar todos los días. Filadelfia: Running Press, 2010. Recurso de Internet.


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Las patatas fritas son la forma más adictiva de comida chatarra para mí. No puedo dejar de comerlos una vez que empiezo.

Entonces, me cambié a las batatas fritas. Echo rodajas de camote crudo en aceite de oliva y las espolvoco con sal y pimienta, y luego las horneo para evitar las calorías de la grasa. Son deliciosos y muy nutritivos. seag47 4 noviembre 2012

Me sorprende que los tacos estén incluidos en la lista de comida chatarra. Creo que esto debería depender de con qué los llenes.

Claro, los tacos rellenos de carne y queso no son buenos para ti. ¿Qué pasa si los llena con pavo molido y aguacate o pollo y tomate en su lugar?

A pesar de que la cáscara puede haber sido frita en aceite, todo no debe considerarse basura. Los rellenos fácilmente podrían tener valiosos nutrientes y poca grasa. JackWhack 3 de noviembre de 2012

@ kylee07drg - Los adolescentes pueden permitirse comer mucha comida chatarra porque tienen un metabolismo feroz. Recuerdo que me sorprendió cuando cumplí veintitrés años y comencé a aumentar de peso, porque solo estaba comiendo lo mismo que había comido durante toda mi vida.

De repente, una bolsa de caramelos se convirtió en mi enemigo. Aprendí que la comida chatarra me haría daño, así que modifiqué un poco mi dieta.

Aprendí a amar las frutas y verduras mucho más que la comida chatarra. Creo que el simple hecho de saber que algo es bueno para mí me hace sentir bien al comerlo, así que empiezo a desearlo en lugar de basura. Mi cuerpo me dice lo que necesita y yo escucho. kylee07drg 2 noviembre 2012

Pasé mi adolescencia comiendo comida chatarra. Mi única nutrición provenía de las cenas que mi mamá preparaba todas las noches, pero durante el día comía cosas malas.

En el almuerzo, me comía un sándwich de jamón sobre pan blanco con papas fritas y una galleta. A veces, era mortadela en lugar de jamón y un brownie en lugar de una galleta, pero siempre estaba mal.

Mi bocadillo favorito era una rebanada de mortadela cortada en cuatro gajos y colocada sobre galletas saladas. Comería esto todos los días después de la escuela. anon210187 29 agosto 2011

@Momothree: Te sugiero que intentes encontrar alimentos más saludables que se acerquen al sabor o la textura de la comida chatarra que anhelas actualmente. Intente hornear papas en rodajas finas rociadas con un poco de aceite de oliva y un sustituto de la sal como Mrs. Dash. Te sentirás tan satisfecho como lo estarías con las papas fritas. Elija helados bajos en grasa & quot; batidos & quot; en la tienda, o pruebe algunas alternativas sin azúcar. Es posible que se sorprenda del sabor de muchos productos modernos sin azúcar: ya no tienen ese desagradable sabor químico como la sacarina.

También sugiero purgar toda la casa de la mayoría de la comida chatarra. Fuera de la vista, fuera de la mente. Pruebe bocadillos bajos en carbohidratos como pieles de cerdo y maní ligeramente salados entre comidas. Los palitos de fruta y el queso en tiras (hay variedades con menos grasa disponibles) también son bocadillos convenientes para guardar en el refrigerador.

He descubierto que mantener té verde dietético embotellado o agua con sabor en la casa me mantendrá alejado de los refrescos azucarados. Sin embargo, no se engañe con los refrescos "dietéticos". Todavía pueden hacerte desear comida chatarra real, al igual que los refrescos normales. Buena suerte con su plan de dieta y no se desanime si los números en la escala dejan de moverse. Para muchas personas, se trata más de pulgadas que de libras. CellMania 26 de agosto de 2010

@momothree: Solía ​​ser de la misma manera. Todas las mañanas, cuando me levantaba, inmediatamente sentía el antojo por el azúcar. Comenzaba mi día con un par de pasteles o donas de Little Debbie. También me gustaría comer comida salada. Estaba colgado de las papas fritas de McDonald's.

Después de ganar unos 13 kilos de más, supe que tenía que hacer algo. He estado a dieta durante aproximadamente 11 semanas y hasta ahora he perdido 16 libras. Lo que hago cuando anhelo mi comida chatarra es una intervención. Guardo pudín sin azúcar para los golosos. Es realmente bueno y ni siquiera se nota que no tiene azúcar. Para mi ataque de sal, como unos pretzels.

También me he mantenido alejado de las bebidas "basura". Bebo mucha agua. Yo uso los paquetes de sabor sin azúcar y son realmente buenos.

No me malinterpretes. No me privo por completo de todo. Me comí un Butterfinger la semana pasada, pero estoy de acuerdo con eso porque de vez en cuando, ¡me lo merezco!

Creo que soy lo que llamarías un & quot; adicto a la comida chatarra & quot. Parece que anhelo físicamente las cosas que son malas para mí. Voy a empezar una dieta la semana que viene y no sé qué hacer cuando tenga esos antojos de comida chatarra. Soy muy goloso y luego anhelo algo salado. Se agradecería cualquier consejo.


Preguntas frecuentes sobre alimentos saludables y no saludables:

1. ¿Por qué los alimentos poco saludables son malos para usted?

Si comes comida chatarra a diario, es probable que seas obeso y más vulnerable a enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la enfermedad del hígado graso y ciertos tipos de cánceres.

Algunos de los principales efectos dañinos de comer alimentos poco saludables son que causa problemas de aprendizaje o de memoria, aumenta la vulnerabilidad a la demencia, reduce el control del apetito y lo vuelve impaciente debido a los antojos incontrolables.

2. ¿Cuáles son los beneficios de comer sano?

Tener una dieta saludable rica en verduras, frutas, productos lácteos bajos en grasa y cereales integrales puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud al mantener sus niveles normales de colesterol y presión arterial.

La alimentación saludable incluye el consumo de alimentos con alto contenido de nutrientes y lo ayuda a mantener su salud en general mientras mantiene su cuerpo alto en energía. Algunos nutrientes esenciales en una dieta saludable son carbohidratos, proteínas, grasas buenas, vitaminas, minerales, etc.

3. ¿Qué son las grasas saludables y las no saludables?

Esto es lo que necesita saber sobre las grasas saludables y no saludables:
Las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas se consideran "grasas buenas" debido a sus beneficios generales para la salud.

Estas grasas también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, etc., ya que disminuyen los niveles de colesterol malo LDL (lipoproteínas de baja densidad) y aumentan los niveles buenos de HDL (lipoproteínas de alta densidad).

Las grasas saturadas y trans son grasas no saludables, ya que pueden aumentar los niveles de colesterol HDL y LDL, al tiempo que ponen a su cuerpo en riesgo de contraer diversas enfermedades cardiovasculares.


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